| 糖醋青橄榄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青橄榄 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 203克 | 糖醋青橄榄热量/卡路里36千卡 | |||

1/12. 青橄榄洗净后再用热盐水搓洗

2/12. 然后表面水分晾干,准备铁锤

3/12. 然后用干净的袋子包住

4/12. 用铁锤砸

5/12. 砸成这样子

6/12. 然后准备干净无油的玻璃罐

7/12. 一层糖一层橄榄的装入罐子中

8/12. 然后加入白醋

9/12. 白醋要末过橄榄

10/12. 其他罐子也一样装上

11/12. 然后用保鲜膜封住,盖上盖子

12/12. 完成,放冰箱冷藏半个月后就可以吃了
青橄榄的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、散瘀、帮助消化等功效;可与黑木耳、绿豆芽、大蒜搭配;与菜心、四季豆、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;