| 清蒸清斑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 味精 | 克 | 29千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 66克 | 清蒸清斑鱼热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于开货车11分钟消耗的热量...390 | |||||
清蒸清斑鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
清斑鱼（一条）、蒸鱼鼓油（20克）、生姜（3片）、葱段（七八段）、盐（10克）、味精（10克）
1/4. 鱼洗净，腹背各用刀切两刀，塞入切好的姜片，葱段塞到鱼肚子中，也可撒部分在鱼身上
2/4. 将盐巴、味精均匀涂抹在鱼身，后将蒸鱼豉油淋在鱼上
3/4. 锅里放水烧开后放入鱼清蒸10分钟起锅
4/4. 起锅后，锅里放入少量油烧热后浇在鱼身上过油
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、温中止呕等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱段具有缓疲劳、抗菌、预防高血压等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸清斑鱼热量74 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质1.88 克
- 碳水化合物30.42 克
- 钠22 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.72 毫克
- 钾563 毫克