| 秘制红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 秘制红烧肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于攀岩139分钟消耗的热量...660 | |||||
秘制红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、姜片（8块）、黄瓜(装饰)（3片）、秘制红烧汁（40毫升）、食用油（10毫升）、盐（少量）、料酒（适量）
1/5. 准备好材料
2/5. 五花肉洗干净,放锅中焯水,去除血腥和杂质,把肉煮至7分熟
3/5. 焯好水的肉放凉水中冲洗干净后切块
4/5. 锅中放油,加入姜片煸香后加入切好的五花肉煸至金黄色
5/5. 加入少量盐、李锦记秘制红烧汁、料酒炒匀后加入清水没过肉块，大火烧开转小火焖煮1个小时，再转大火收干汁水，起锅后用黄瓜装饰即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润燥等功效；可与萝卜、丝瓜、山楂搭配；与鹌鹑、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制红烧肉热量1524 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克