| 万圣节南瓜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酸奶 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 569克 | 万圣节南瓜蛋糕热量/卡路里2137千卡 | |||
 热量2137千卡，相当于拖地板611分钟消耗的热量...210 | |||||
万圣节南瓜蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、酸奶（30克）、南瓜泥（100克）、糖粉（100克）、低粉（125克）、鸡蛋（1只）、盐（1克）、小苏打（1克）、无铝泡打粉（3克）、柠檬汁（柠檬糖水用 ）（25克）、糖 （柠檬糖水用）（40克）、杏仁片（适量）
1/6. 南瓜去籽，去皮，切块，放入碗内，盖保鲜膜，微波加热高火5分钟，用勺子压成泥即可。
2/6. 黄油室温软化打匀，加糖粉打发
3/6. 3依次加入酸奶，南瓜泥，鸡蛋，粉类（低粉，泡打粉，小苏打粉），盐，打匀；
4/6. 糊状中加入杏仁片拌匀后入模。撒杏仁片少许，放入烤箱180℃烘烤25分钟；
5/6. 5制作柠檬糖水（柠檬汁加糖，加热至糖溶化）。
6/6. 6蛋糕出炉后在表面刷上柠檬糖水。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、帮助消化、润肤等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、驱蛔虫、护肝等功效；可与五花肉、绿豆、墨鱼搭配；与黄鳝、虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、和中益肺等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 万圣节南瓜蛋糕热量2137 千卡
- 脂肪161.23 克
- 蛋白质47.89 克
- 碳水化合物227.59 克
- 钠230.1 毫克
- 钙539 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾1408 毫克