| 巧蒸小鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 83克 | 巧蒸小鱼干热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于爬泳11分钟消耗的热量...480 | |||||
巧蒸小鱼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼干（2小袋）、姜片（2片）、大蒜（2瓣）、酱油（适量）、盐（适量）、植物油（适量）
1/9. 原料如图（姜切二片，蒜取二瓣，并用刀拍扁去皮）
2/9. 小碗装鱼干，用温水泡20分钟
3/9. 过后，用清水冲洗几遍
4/9. 加入姜和蒜
5/9. 加入适量植物油、酱油和盐，调匀。
6/9. 整碗放入电压力锅中，和生米一起煮。
7/9. 加盖，按“煮饭”键。
8/9. 十分钟后再焖几分钟，打开盖子
9/9. 美味出锅了！
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、辟腥臭、促进消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、清肠道、防肿瘤等功效；可与排骨、醋、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧蒸小鱼干热量89 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物35.2 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾302 毫克