| 夺命软吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉新良 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 46千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 298克 | 夺命软吐司热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于脱衣服584分钟消耗的热量...120 | |||||
夺命软吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉新良（260克）、牛奶+鸡蛋（170（自己要根据实际情况增减）克）、酵母（3克）、盐（6克）、砂糖（12克）、黄油（20克）
1/12. 我的蛋+奶先称重160g。然后发现粉吸水性很强 又加了10g。切忌不要一下子倒进去。慢慢加
2/12. 把蛋 奶 盐 铺底，然后加入高粉
3/12. 然后加入黄油 再和面30min。然后装保鲜袋 冷藏20min
4/12. 拿出来后搓衣服方法+摔打 20min。初现膜。继续不要怕累。吐司关键拉丝 就一定要出膜
5/12. 锻炼身体好方法就是出手套膜
6/12. 松弛15min
7/12. 平均3份
8/12. 擀成长舌状 宽度不超过吐司盒
9/12. 自上而下卷起
10/12. 收口朝下。室温发酵
11/12. 静待发酵。发酵8分满后盖吐司盖
12/12. 拉丝图
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、帮助消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、调整胃肠道、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 夺命软吐司热量1167 千卡
- 脂肪99.66 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物185.21 克
- 钠10075.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾51 毫克