| 清炒白地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 80克 | 清炒白地瓜热量/卡路里652千卡 | |||

1/3. 選購食材

2/3. 清洗、去皮,白地瓜的皮很好撥,可以不需要刨子;然後切成條塊狀,備好蔥、胡蘿蔔等輔料、調味料。

3/3. 食用油少許,熱鍋冷油;下蔥頭、胡蘿蔔;翻炒一會兒後倒入白地瓜,炒至微透明狀,撒入蔥花、食鹽、味精,翻炒兩下即可關火,起鍋!
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防心血管硬化、高脂血症等功效;