| 飘香炸排骨-孜然椒盐味哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 650克 | 飘香炸排骨-孜然椒盐味哦热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡，相当于高抬腿168分钟消耗的热量...600 | |||||
飘香炸排骨-孜然椒盐味哦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、孜然（适量）、椒盐（适量）
1/4. 酱油，料酒，盐巴，淀粉一起将肉腌半小时。酱油不要加太多，太黑了不好看的。
2/4. 烧热油锅，大火炸
3/4. 两面炸到金黄后，火关小捞出
4/4. 稍冷却一会，再将油烧热。再炸一遍就可以了。捞出后撒上椒盐，孜然。全过程注意火候，别炸焦了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、润肠胃等功效；可与蘑菇、丝瓜、紫菜搭配；与田螺、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、益气生津、预防便秘等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 飘香炸排骨-孜然椒盐味哦热量1683 千卡
- 脂肪29.2 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物267.7 克
- 钠6093.02 毫克
- 钙94 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾742 毫克