| 椒盐蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 88克 | 椒盐蘑菇热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于健美操24分钟消耗的热量...280 | |||||
椒盐蘑菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青蘑菇（一大朵）、大蒜（两瓣）、椒盐（适量）、孜然（适量）
1/3. 将青蘑菇洗净，去根，掰成小片备用。
2/3. 用沸水将蘑菇抄一下，然后放入冷水中，拧掉多余水分，但是不要拧太干。
3/3. 锅热油，适量多加一点油，将蘑菇倒入锅中翻炒片刻，加入孜然粉、椒盐粉大蒜末继续翻炒片刻，出锅即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、消食理气、促进消化等功效；可与莴笋、排骨、五花肉搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气开胃、驱风止痛等功效；
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营养信息
- 椒盐蘑菇热量112 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物78.2 克
- 钠39.72 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克