| 日式烤鲭花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 日式烤鲭花鱼热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于广场舞1分钟消耗的热量...180 | |||||
日式烤鲭花鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲭花鱼（一条）、盐（少许）
1/5. 买回的整条鲭花鱼切半，横切竖切都可以，洗净后沥干水，或用厨房纸吸干
2/5. 两面撒盐，腌制10分钟
3/5. 将锡纸平铺在烤盘上，底部加少许橄榄油防止粘底。烤箱上层加热（boiler）到180摄氏度
4/5. 将鱼平放于锡纸上，可除去少许盐巴以防过咸，放入烤箱中烤10分钟，观察鱼皮是否开始变干，若变干了，取出烤盘刷上一层橄榄油，再次放入烤箱烘烤，如此翻面再来一次。一面烤差不多10分钟，观察鱼皮是否有鼓起。我喜欢脆脆的鱼皮所以延长了烘烤时间
5/5. 最后取出装盘，配一碗白米饭就大功告成啦！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、帮助消化等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式烤鲭花鱼热量4 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克