| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 269克 | 驴打滚热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于跳板跳水447分钟消耗的热量...180 | |||||
驴打滚的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、清水（200毫升）、红豆沙馅（适量）、熟黄豆面（适量）、食用油（少许）
1/8. 糯米粉中慢慢倒入清水搅拌均匀成浓稠的滴流状态。
2/8. 容器中刷少许油（我这里用的是盘子）。
3/8. 将糯米粉糊倒入刷好油的容器中。
4/8. 放入锅中大火蒸20分钟。
5/8. 蒸熟的糯米面稍微放凉至不烫手时，案板上撒适量熟黄豆面，将糯米面擀开。
6/8. 均匀抹上红豆沙馅。
7/8. 从一端卷起。
8/8. 切段，即可享用啦。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补虚、健脾养胃等功效；可与香瓜、鸭肉、百合搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、补虚等功效；
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营养信息
- 驴打滚热量1342 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克