| 蔓越莓手工曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 492克 | 蔓越莓手工曲奇饼干热量/卡路里2039千卡 | |||
 热量2039千卡，相当于柔软体操437分钟消耗的热量...280 | |||||
蔓越莓手工曲奇饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（50克）、黄油（110克）、鸡蛋清（15毫升）、糖粉（60克）、低筋面粉（200克）
1/11. 黄油软化后，加入糖粉
2/11. 搅拌均匀
3/11. 倒入鸡蛋液，继续搅拌均匀
4/11. 加入蔓越莓
5/11. 搅拌
6/11. 加入低筋面粉
7/11. 揉捏至看不到面粉颗粒
8/11. 整成形，入冰箱冷冻30分钟
9/11. 切成5mm左右厚度的片状
10/11. 烤箱预热后，170度，烤18-20分钟
11/11. 奶味浓郁的蔓越莓饼干就练成了
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、美容等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓手工曲奇饼干热量2039 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克