| 把幸福扎成束-紫甘蓝情怀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦粉 | 克 | 45千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 221克 | 把幸福扎成束-紫甘蓝情怀热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于上厕所774分钟消耗的热量...60 | |||||
把幸福扎成束-紫甘蓝情怀的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝泥（120克）、中筋面粉（180克）、全麦粉（20克）、盐（1克）、白糖（20克）、酵母（2克）
1/10. 过程：紫甘蓝叶子取5块，
2/10. 加少量的水放入研磨杯中打出120克的泥状，
3/10. 与所有材料混合，揉成光滑有弹性的面团，面团发酵2倍大，
4/10. 排气，分成小剂子，醒发十分钟，
5/10. 醒发十分钟，取五块捍成薄圆块，
6/10. 依次叠好，顶部搓一条作为花蕾，从顶部花蕾处开始卷起，
7/10. 由上而下，一直卷好，收口捏紧
8/10. 横向中间对半切开，稍整形花瓣
9/10. 放温暖处发酵1.5倍大，中小火蒸15分钟，焖5分钟后掀锅取出
10/10. 把幸褔扎成束---紫甘蓝情怀
什么是幸福的味道？幸福是平平淡淡，与爱人共进晨食，朝日共度浪费时光，幸福是总是被人惦记着，总被人记挂着，幸福也可以是心仪的东西终于到你的手心。。。 美好的事物总让人回味，趁时光还在，趁岁月还好，每天给身边的人一个小惊喜，也是一种幸福。
紫甘蓝那么紫，总有喜欢它的理由，或许抗氧抗自由基便是爱它的主要理由，送你一束可好？送你健康可好？送你浪漫好不好？ 把爱扎成束，把爱送给对方。
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗便秘、益肾、养胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 把幸福扎成束-紫甘蓝情怀热量774 千卡
- 脂肪3.17 克
- 蛋白质15.07 克
- 碳水化合物239.1 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克