| 清蒸罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 802克 | 清蒸罗非鱼热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于芭蕾舞127分钟消耗的热量...288 | |||||
清蒸罗非鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（1条）、胡椒粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、料酒（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、香菜（1颗）
1/7. 把罗非鱼去鳞，内脏，鱼鳃，鱼尾和翅，要是家里有客人就不剪掉鱼尾和翅好看，洗干净淋干水分，就可以腌制了，放上胡椒粉，黑胡椒粉，料酒，葱丝，姜丝，摸匀整个鱼身。腌制15至20分钟，腌好后就可以上锅蒸了
2/7. 把鱼放入盘中撒上葱姜丝，就可以开火了
3/7. 上气三分钟后，把鱼盘内蒸出来的的鱼汤倒掉，因为这时候的汤很腥，到干净后，放上点香菜，继续蒸20分钟，不喜欢吃香菜可以不放，有葱姜就行。
4/7. 这是刚蒸好的鱼，里面又有许多的汤，这个汤不腥了，把汤到在一个小碗里，备用
5/7. 我把蒸好的鱼换了一个大一点的盘子，这样鱼可以放平，把鱼身上的蒸过的葱姜丝，用筷子夹掉不要
6/7. 放上点香菜，我没放葱姜丝，应该放会更香，然后放一点蒸鱼的鱼汤和蒸鱼豉油，然后锅中放入油，油热后倒在鱼身上会发出次啦次啦的声音，又把剩余的香菜放到盘里了，这样就可以上桌了，开吃肉很嫩，味道美美的
7/7. 鱼肉很嫩，味道美美哒
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护心、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、散寒、帮助消化等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥提味、促进消化、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
葱丝具有降血压、抗菌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 清蒸罗非鱼热量608 千卡
- 脂肪14.35 克
- 蛋白质38.89 克
- 碳水化合物162.36 克
- 钠632.1 毫克
- 钙1165 毫克
- 铁20.89 毫克
- 钾2006 毫克