| 酸辣蛇皮黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 酸辣蛇皮黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于木管乐器16分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣蛇皮黄瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、蒜末、红辣椒（适量）、醋，盐，糖、花椒粉（粒）（适量）
1/9. 新鲜的黄瓜2-3根，洗净（不去皮）。
2/9. 将黄瓜顺序切成薄片，注意不能切断哦（初学者可以在黄瓜两侧放两根筷子）。
3/9. 切完一面反转180度，切反面。同样注意不要切断哦。
4/9. 切完的样子。
5/9. 装盘，在黄瓜的缝隙间撒满盐，腌制10-15分钟。
6/9. 洗去盐粒，攥干水分，并在上面撒上蒜末。
7/9. 用生抽、醋、盐、糖调汁，淋在上面。
8/9. 在锅里加热少许油，炸焦花椒粒和红尖椒，淋在蒜末上。
9/9. 一道酸辣甜香的蛇皮黄瓜出锅了！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、抗衰老等功效；可与木耳菜、土豆、墨鱼搭配；与柑橘、香椿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸辣蛇皮黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克