炒年糕的热量和减肥功效

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炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
年糕	克	417千卡	156千卡	3.3克	0.6克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
豆皮	克	447千卡	300千卡	24.20克	17.10克
辣椒酱	克	65千卡	129千卡	0.63克	0.54克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
总量	894克	炒年糕热量/卡路里1031千卡
热量1031千卡，相当于登山机154分钟消耗的热量...402

炒年糕的做法共1个步骤

年糕（2人份）、西兰花（少量）、香菇（少量）、豆皮（少量）、葱（少量）、辣椒酱（少量）、白糖或冰糖（少量）、白醋（少量）、串料（少量）、大喜大（牛肉）（少量）、盐（食用）（少量）

1/1. 年糕用水泡一下，这时间锅里煮水！沸腾后把年糕放进去煮到软拿出（煮年糕水不要倒掉留下）！新起锅放点油，葱炒下再放西兰花，香菇，豆皮…翻炒熟，把年糕放进去同时加煮年糕的水，放一些不要抹过食材们！把调好的辣椒酱汁放进去，等待收汁！最后收汁时小火变大火翻炒！出锅时洒些熟的黑芝麻！完成

年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补虚、健脾暖胃等功效；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进生长、清热解渴等功效；可与鳕鱼、墨鱼、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与武昌鱼、油菜、牛肉酱搭配；与海虾、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、清热润肺、止汗等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、抗菌等功效；可与臀部牛肉、蘑菇、肩部牛肉搭配；与苦苣、油皮、素肚相克，同食可能会引起不适；