| 海米木耳烧腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 462克 | 海米木耳烧腐竹热量/卡路里782千卡 | |||
1/2. 木耳和腐竹要提前温水泡开,海米提前冷水泡。胡萝卜青椒切片备用,葱蒜切沫

2/2. 热锅凉油,放葱蒜,放青椒胡萝卜,炒一会儿到软,放腐竹木耳,加点水,调味。一小勺盐,一小勺蚝油,一小勺糖,用水淀粉勾个芡,炒炒出锅
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与韭菜、鸡蛋、丝瓜搭配;与黄豆、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、活血、防癌等功效;可与芦荟、枣(鲜)、圆白菜搭配;与马肉、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、防止血管硬、抗炎等功效;可与白萝卜、带鱼 、西芹 搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与猪肝、兔肉、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、增加食欲等功效;可与鲈鱼、草鱼、豆浆搭配;与杏、西红柿、苹果相克,同食可能会引起不适;