| 恋——超好吃的维也纳饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 844千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 289克 | 恋——超好吃的维也纳饼干热量/卡路里1518千卡 | |||
 热量1518千卡，相当于走路234分钟消耗的热量...390 | |||||
恋——超好吃的维也纳饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（95克）、糖粉（50克）、熟蛋黄（1个）、白砂糖（10克）、香草精（2滴）、盐（1克）、蛋白（15克）、低筋面粉（115克）
1/8. 准备好材料
2/8. 将黄油稍微搅拌至顺滑，加入糖粉、香草精、白砂糖、盐、蒸熟碾碎的熟蛋黄。用打蛋器快速的搅拌混合均匀即可，不需要打发
3/8. 加入蛋白，用打蛋器快速搅拌混合均匀，不需要打发
4/8. 筛入低筋面粉，用刮刀混合至看不见干粉
5/8. 拌匀即可，不要过度搅拌
6/8. 装入裱花袋，用小号星星嘴在烤盘上挤出均匀的花
7/8. 成品图
8/8. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、滋阴等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 恋——超好吃的维也纳饼干热量1518 千卡
- 脂肪99.57 克
- 蛋白质26.16 克
- 碳水化合物305.75 克
- 钠10215.2 毫克
- 钙182 毫克
- 铁6.08 毫克
- 钾210 毫克