| 腌刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 362克 | 腌刀豆热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于排球17分钟消耗的热量...480 | |||||
腌刀豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
刀豆（适量）、剁椒（适量）
1/4. 刀豆，洗净，沥干
2/4. 刀豆去茎后切断，约一厘米宽。
3/4. 用盐腌出水分，沥干，拌入自制剁椒。现做剁椒也行。
4/4. 拌匀后装瓶即可。
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有利肠胃、益肾补元、温中下气等功效；可与羊肉、羊骨搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、促进消化、挡辐射等功效；可与娃娃菜、羊肉、苦瓜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌刀豆热量135 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物17 克
- 钠8.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾209 毫克