| 麻辣芋头块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 439克 | 麻辣芋头块热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于打猎69分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣芋头块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、小葱（适量）
1/6. 两人份：芋头6个，辣椒粉1勺，花椒粉1/4勺，十三香1/4勺，盐1/3勺，小葱4棵。
2/6. 芋头蒸熟，去皮切块。
3/6. 热锅下油，油多一点，大火，入芋头块翻炒，炒到芋头表面焦黄。
4/6. 入辣椒、花椒、十三香、盐，翻炒均匀，很快就出香气了，立刻关火。
5/6. 用锅里余热，加小葱碎翻炒。
6/6. 外焦里嫩，盛出来大快朵颐咯（＾◇＾）用牙签戳着吃！
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、洁齿防龋等功效；可与芹菜、牛腩、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣芋头块热量345 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物103.7 克
- 钠10087.9 毫克
- 钙167 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾536.3 毫克