| 新奥尔良烤蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 1089克 | 新奥尔良烤蔬菜热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于郑多燕111分钟消耗的热量...360 | |||||
新奥尔良烤蔬菜的做法共15个步骤
食材主料/辅料
番薯（1个（140）克）、土豆（2个（130）克）、萝卜（1个（90）克）、cook100新奥尔良烤肉料（20克）、清水（20克）
1/15. 三种蔬菜分别洗干净去皮；
2/15. 用大小合适的模具印出一个造型，其余的切成小块；
3/15. 用大小合适的模具印出一个造型，其余的切成小块；
4/15. 用大小合适的模具印出一个造型，其余的切成小块；
5/15. cook100新奥尔良烤肉料来张照片；
6/15. 取20g倒进小碗里；
7/15. 加入清水，搅拌均匀；
8/15. 蔬菜都装进保鲜袋；
9/15. 倒入搅拌均匀的烤肉料；
10/15. 混合均匀腌制2小时左右，中间过程中记得抖动一下让蔬菜均匀腌制；
11/15. 倒入包了锡纸的烤盘内，连同汤汁一起；
12/15. 放入170度预热的烤箱，先170度烤制10分钟，后降低到150度继续烤制20分钟左右，烤制过程中隔几分钟翻个面，均匀受热；
13/15. 出炉；
14/15. 成品图1
15/15. 成品图2
食材功效信息
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、补充营养、美容养颜等功效；可与醋、豆角、肥牛搭配；与樱桃番茄、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、消积滞等功效；可与肥牛、排骨、火腿搭配；与金桔、首乌、阿胶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 新奥尔良烤蔬菜热量664 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质4.78 克
- 碳水化合物43.09 克
- 钠101.7 毫克
- 钙59 毫克
- 铁14.63 毫克
- 钾722 毫克