| 红酒瓜球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 99千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 红酒瓜球热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于帆船运动48分钟消耗的热量...180 | |||||
红酒瓜球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
自酿红酒（200毫升）、冬瓜（500克）、冰糖（25克）
1/8. 原材料（红酒200ml、冬瓜500克，冰糖25克）；
2/8. 用挖球勺将冬瓜挖成球状；
3/8. 冬瓜球，备用
4/8. 锅内加水烧后放入冬瓜球，煮约2分钟
5/8. 捞出放冷水里浸泡；
6/8. 红酒倒入奶锅，加入冰糖，小火煮融化成红酒糖水；
7/8. 煮好的红酒糖水
8/8. 将浸泡水中的冬瓜球捞出，沥干水份，放入红酒糖水里浸泡4-6小时，可放冰箱冷藏（时间长些，冬瓜球会更入味）
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、护肾、抗癌等功效；可与赤小豆、海带、椰子搭配；与鲫鱼、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、和胃润肺、清热除火等功效；可与香蕉、鸭梨、五味子搭配；
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营养信息
- 红酒瓜球热量144 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物101.1 克
- 钠4.5 毫克
- 钙31.3 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾101 毫克