| 萌宠系列-龙猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 584千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 331克 | 萌宠系列-龙猫饼干热量/卡路里1615千卡 | |||

1/9. 黄油软化,加入糖粉,盐,打匀。

2/9. 加入20g蛋液,打到颜色发白,体积变大即可~打3分钟左右~

3/9. 筛入低粉150g~筛入低粉150g~筛入低粉150~一定是150g切拌均匀。j

4/9. 面团分成1:2,2的那份拌入5g低粉?5g可可粉。1的那份拌入10g低粉。

5/9. 巧克力的按出龙猫身体,留下的5g蛋液现在派上用处啦~用来粘合龙猫的肚子和眼睛。白色面团按出龙猫肚子,眼镜,用蛋液粘上哦~
烤箱预热160度,中层15分钟,加盖锡纸再烤8分钟即可~

6/9. 巧克力装入裱花袋,放入热水里融化,剪个小口就能用了。

7/9. 看下成品

8/9. 还不错吧

9/9. 被我咬了一口啦~~~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、滋阴、和中益肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、止血等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;