| 烤箱蒜薹羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 1061克 | 烤箱蒜薹羊肉热量/卡路里1583千卡 | |||
 热量1583千卡，相当于水上排球528分钟消耗的热量...180 | |||||
烤箱蒜薹羊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊肉（依自己喜欢的肉量定）、蒜薹（依自己的量定）、大葱（一根）、小米辣（五六个）、植物油（适量）、食盐（一个人的量）、五香粉（花椒多一点）（适量）、酱油（适量）、白醋（10毫升）、黑胡椒（适量）
1/2. 羊肉切片或者小块，羊肉加白醋，五香粉，黑胡椒，酱油，植物油搅拌腌制几分钟，这期间准备其他材料，蒜薹洗尽切段，时间充足的话手折，大葱小米椒切斜刀（这些都不用图了吧）。切好的蒜薹拌入油和盐，羊肉这时候也拌入盐。烤盘上铺一大张锡纸，依次铺上切好的葱和小米辣，均匀铺上拌好的蒜薹，均匀摆上切好的羊肉，锡纸四周包起来。烤箱230度预热片刻，定时20分钟烤制。接下来我们去洗衣服，打扫一天没在家的房间啦。
2/2. 香喷喷的出炉，这个明天带到单位的中饭，刚出来都想吃呢，考虑到晚上，就忍了。装到保鲜盒里拌匀，待凉之后盖上装起明天带走。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、温补脾胃、补精血等功效；可与豆腐、白果、香菜搭配；与鲳鱼、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有杀菌、调和脏腑、降脂等功效；可与黄鱼、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、发汗、壮阳补阴等功效；可与海虾、樱桃、粳米搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 烤箱蒜薹羊肉热量1583 千卡
- 脂肪121.11 克
- 蛋白质43.87 克
- 碳水化合物78.63 克
- 钠85047 毫克
- 钙244 毫克
- 铁23.34 毫克
- 钾2297 毫克