| 家常爆脆藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 家常爆脆藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于弹吉他126分钟消耗的热量...120 | |||||
家常爆脆藕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 莲藕两节去皮洗净，红椒1个 ，葱与蒜少许
2/7. 莲藕切片后用清水泡10分钟沥干
3/7. 红椒切丝，葱与蒜切末
4/7. 锅中倒油7成熟时下蒜末爆香
5/7. 随后将莲藕下锅翻炒1分钟
6/7. 然后下红椒炒匀
7/7. 最后加适量盐与鸡精调味，入葱末即可关火
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、补脾、改善肠胃等功效；可与猪小排、虾米、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常爆脆藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克