| 莲藕炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1015克 | 莲藕炖猪蹄热量/卡路里2003千卡 | |||
 热量2003千卡，相当于安装风雪护窗401分钟消耗的热量...300 | |||||
莲藕炖猪蹄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、莲藕（适量）、黑豆（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/8. 材料图。
2/8. 猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。
3/8. 莲藕去皮，其实可以不去，今天这根莲藕看起来不那么好看，切成滚刀块。
4/8. 焯水后的猪蹄洗去浮末，直接放在电压力锅中。
5/8. 加入莲藕块，洗好的黑豆，一根葱，两片姜，一勺料酒。
6/8. 启动压力锅肉类健。
7/8. 将小葱和香菜杆切碎备用。
8/8. 开锅后倒入汤中，加盐调味儿，可以淋一点点生抽调整口感
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、改善冠心病、美容等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与黄豆、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、养血补益、预防贫血等功效；可与鳝鱼、海螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕炖猪蹄热量2003 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠141 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾610 毫克