| 蒜香腊肉烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 516克 | 蒜香腊肉烤茄子热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于开车468分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香腊肉烤茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、腊肉（适量）、红辣椒（适量）、蚝油（适量）、甜面酱（适量）
1/8. 准备原料
2/8. 茄子一劈两半
3/8. 茄子花刀微波炉加热脱水
4/8. 腊肉切薄片
5/8. 蚝油、大蒜、酱和成料汁
6/8. 抹上酱料
7/8. 撒上腊肉
8/8. 入烤箱200度左右15分钟
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抑癌抗瘤、健脾等功效；可与猪肉、羊排、肥牛搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 蒜香腊肉烤茄子热量1171 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克