| 耗油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 397克 | 耗油杏鲍菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于赛艇10分钟消耗的热量...720 | |||||
耗油杏鲍菇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、西兰花（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）
1/13. 材料图
2/13. 葱姜蒜切末，西兰花洗净撕成小朵
3/13. 杏鲍菇洗净，切薄片
4/13. 西兰花入沸水中焯水至九成熟，捞出控水，锅中入适量油，五成热入葱姜蒜末爆香
5/13. 入西兰花翻炒
6/13. 入耗油翻炒
7/13. 入盐，鸡精，调味翻炒ok
8/13. 出锅摆盘
9/13. 锅洗净，入适量油五成热，入葱姜蒜末爆香，入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇发软入耗油翻炒
10/13. 翻炒均匀，入盐，鸡精，胡椒粉翻炒
11/13. 出锅，盛入摆好西兰花的盘中ok
12/13. 很鲜香
13/13. 简单易做又好吃
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、抗衰老等功效；可与鸡肉、枸杞、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油杏鲍菇热量118 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克