| 黑芝麻法国球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 732克 | 黑芝麻法国球热量/卡路里2193千卡 | |||
 热量2193千卡，相当于仰泳313分钟消耗的热量...420 | |||||
黑芝麻法国球的做法共1个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、酵母（3克）、白糖（15克）、盐（3克）、水（160毫升）、橄榄油（1大勺）、黑芝麻（15克）、高筋面粉（适量）、无盐黄油（表面装饰）（15克）
1/1. 将表面装饰及黑芝麻以外的所有材料混合揉至出膜
2.放入黑芝麻，揉匀后将面团滚圆，放入盆中，发酵约1小时至2倍大
3.将发好的面团移至工作台上，排出面团中的空气后，均匀的分成6份，滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟
4.再依次将6个面团排气后再滚圆，二次发酵约1小时左右至面团2倍大
5.发酵完成后，在6个面团上各划上一刀，将15g黄油均分成6份，塞在刀口处，表面撒上高筋面粉后，入预热的烤箱
，180度，20分钟即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、消炎等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑芝麻法国球热量2193 千卡
- 脂肪149.42 克
- 蛋白质45.2 克
- 碳水化合物281.66 克
- 钠10045.7 毫克
- 钙845 毫克
- 铁25.4 毫克
- 钾499 毫克