| 豆儿香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 763克 | 豆儿香热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于排球163分钟消耗的热量...480 | |||||
豆儿香的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青豆（100克）、鸡胸肉（适量）、老豆腐（适量）、盐（少许）、食用油（适量）
1/5. 准备材料 鸡胸肉和青豆冷水泡软（青豆只有冷冻的 肉也是冰柜拿出来的）
2/5. 青豆煮熟装碗 豆腐切块 肉剁成肉末
3/5. 料理机放入煮熟的青豆和豆腐 再加入少量水打成泥状 倒入碗中和肉末一起搅拌均匀
4/5. 起锅热油 放入搅拌好的豆泥炒干水分 加入少许盐再炒匀 关火
5/5. 用炒好的豆蓉用喜欢的磨具压成型或者直接食用 又香又有营养的豆儿香就OK了 开吃
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、强筋骨、补虚填精等功效；可与油菜、豇豆、板栗搭配；与鲍鱼、芥末酱、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、清热解毒、健脾利湿等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、消炎等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 豆儿香热量1303 千卡
- 脂肪104.9 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物27.7 克
- 钠10074.6 毫克
- 钙256 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾737 毫克