| 酸辣凉拌青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 55千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 821克 | 酸辣凉拌青瓜热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于摆桌子400分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣凉拌青瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青瓜（500克）、陈醋（3匙羹）、生抽（2匙羹）、芝麻油（1匙羹）、小米红辣椒（5个）、小葱（1根）、香菜（1根）、蒜末（4颗）、盐（1小勺）、食用油（3匙羹）
1/10. 青瓜洗净，用刀背将青瓜拍扁
2/10. 切成适量大小的块
3/10. 加入1小勺盐，腌制出水分
4/10. 红辣椒切小段，蒜切末，香菜和小葱切末
5/10. 青瓜腌制出来的水份倒掉。把小米椒、蒜末、香菜末、葱末撒在青瓜上面。
6/10. 烧适量热油，淋在蒜末辣椒上面。加入3匙羹生抽
7/10. 3匙羹陈醋
8/10. 1匙羹芝麻香油，拌均匀入味即可。（大概15分钟）
9/10. 上桌
10/10. 成品
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有杀菌、帮助消化、护肝等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、益肝养发、降血压等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、增强食欲、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣凉拌青瓜热量999 千卡
- 脂肪201.09 克
- 蛋白质12.63 克
- 碳水化合物44.71 克
- 钠10326.1 毫克
- 钙228 毫克
- 铁7.63 毫克
- 钾1504 毫克