| 鸡腿时蔬卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蕨菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 773克 | 鸡腿时蔬卷热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡，相当于刮掉油漆365分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡腿时蔬卷的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 准备两鸡腿清洗干净备用
2/18. 将鸡腿内的骨头剔出，不要将外面的鸡皮刮破，要注意手的安全。
3/18. 将鸡腿肉比较厚的肉肉用刀背捶散使鸡皮上的肉肉均匀
4/18. 鸡腿放入容器加入准备好的所有调料
5/18. 用手将鸡腿和调料拌匀腌制一小时
6/18. 胡萝卜和蕨菜清洗干净切条备用
7/18. 腌制好的鸡腿肉肉平铺在菜板上，把蕨菜和胡萝卜放在中间，蔬菜要比鸡腿短一些在烤制的时候肉肉会收缩哦
8/18. 鸡腿紧紧的卷起来
9/18. 卷紧的鸡腿放在锡纸上
10/18. 用锡纸紧紧的裹紧卷好的鸡腿两头拧紧，烤箱预热上下火200度20分钟
11/18. 烤箱上下火250度烤制30分钟
12/18. 香喷喷的烤鸡腿卷出炉喽早就听到烤制时劈里啪啦的响声好诱人哦
13/18. 等鸡腿凉了就可以打开切片摆入盘中
14/18. 加上香菜叶装饰一下就觉得更加养眼哦
15/18. 这道美味佳肴是在什么时候都可以让亲们动心的一款美味
16/18. 我已经没有控制力了在切的时候就偷偷吃了一块简直是回味无穷啊
17/18. 再配上冰镇啤酒或是浓香的红酒就更加无敌了
18/18. 一上桌就得到了大家的好评好开心哦！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血脉、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、增强免疫力等功效；可与西瓜、大米、狗肉搭配；与茄子、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有扩张血管、增强抗病、预防高血压等功效；可与猪肉、银鱼、豆腐干搭配；与毛豆、豌豆、大米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿时蔬卷热量1095 千卡
- 脂肪13.29 克
- 蛋白质19.029999 克
- 碳水化合物12.99 克
- 钠74.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾343 毫克