| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 百事可乐 | 克 | 123千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1257克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1293千卡 | |||
1/3. 鸡翅背上划两刀,方便入味,放入冷水锅等水煮开翻滚一分钟关火,洗干净!
2/3. 洗干净以后放进盆里,加料酒,姜,味极鲜,黑胡椒,柠檬腌制28分钟!热锅加一点油,当鸡翅煎金黄后捞出

3/3. 放油,姜,大料,糖!炒化以后放鸡翅,上色以后加可乐。味极鲜(也可加醋,酸甜味道)大火烧开转小火,大约15分钟收汁,期间一直搅注意糊锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、美容、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、延缓衰老、抗菌消炎等功效;可与羊排、三文鱼、马蹄搭配;与牛奶、山楂、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有增加白细胞、帮助消化、理气止痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;