| 苏式红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 苏式红烧肉热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡，相当于越野摩托1270分钟消耗的热量...240 | |||||
苏式红烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、盐（2小勺）、食用油（适量）、老抽（3勺）、冰糖（2勺）、葱段（适量）、八角（1粒）、丁香（2粒）、桂皮（指甲大小）
1/9. 五花肉分三块，大火煮开，洗干净
2/9. 切成麻将块大小的块
3/9. 锅内放油，放入冰糖烧至糖完全融化，颜色微黄
4/9. 加入五花肉翻炒至两面变色
5/9. 加入香料、葱、姜翻炒
6/9. 加水大火煮开
7/9. 煮开后倒入备好的砂锅中，小火慢炖1个小时
8/9. 中途加盐、酱油
9/9. 煮至肉软糯后再倒回炒锅中收汁
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与紫菜、洋葱、山楂搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 苏式红烧肉热量5080 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克