| 西蓝花鲜虾蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 405克 | 西蓝花鲜虾蒸鸡蛋热量/卡路里411千卡 | |||

1/2. 原谅我没有留图,一个人带宝宝已然是手忙脚乱了,哈哈,步骤很简单的,将鸡蛋一枚,老规矩没吃过蛋清的宝宝只放蛋黄就OK了,加入适量的水打散,将西蓝花洗净(最好提前用清水浸泡),剁碎到宝宝可以接受的大小,虾子剥皮(这步真的是特别残忍,为了宝宝,真的是下狠手了),剁成泥状(也可以是块状,只要宝宝可以接受就好),然后将剁好的西蓝花和鲜虾放入搅好的蛋液中,放入一点点盐,再次搅拌均匀,放入锅中蒸十到十五分钟左右,中途可以用筷子查看是否蒸熟,只要筷子插进去没有蛋液冒上来就熟了。

2/2. 蒸好了出锅可以淋几滴香油,喷香的蒸鸡蛋就好了!看,虾肉都在底下了,西蓝花都浮在上面,很漂亮的!宝宝一次可以吃一碗呢!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效;可与桂圆、韭菜、海虾搭配;与豆奶、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;