| DIY饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | DIY饼干热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于斜板仰卧起坐152分钟消耗的热量...259 | |||||
DIY饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（110克）、糖粉（40克）、鸡蛋（大的两个、小的三个）
1/8. 准备好所有食材，先将蛋清、蛋黄分离开，分别放进无水无油的容器内，糖粉分3次加入蛋清中。
2/8. 用打蛋器朝一个方向将蛋清打至奶油状，提起打蛋器、呈90℃状态（用电动打蛋器就省劲儿多了）
3/8. 蛋黄分两次倒入蛋清中搅匀
4/8. 面粉分3次筛入蛋液中，像炒菜一样，用刮板上下翻搅至糊状。
5/8. 将面糊装入裱花袋、造型随意，烤箱预热170℃，放中层，15分钟左右即可。
6/8. 成品图
7/8. 成品图
8/8. 简单、味美
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与基围虾、干辣椒、丝瓜搭配；与田鸡、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY饼干热量658 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物162.99 克
- 钠156 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾140 毫克