| 清蒸芦笋猪肚菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚菇 | 克 | 33千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 194克 | 清蒸芦笋猪肚菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于滑冰9分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸芦笋猪肚菇的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪肚菇（一小袋）、鱼露（适量）、芦笋（六根）、青椒（一根）、红椒（一根）、洋葱（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/16. 准备好芦笋，分成芦笋尖和梗，青红椒洗净，猪肚菇一袋。
2/16. 猪肚菇的近照。
3/16. 猪肚菇放入流水下清洗。
4/16. 放入盐水浸泡几分钟捞出。
5/16. 芦笋和猪肚菇整齐的摆放在盘中。
6/16. 入蒸锅蒸十分钟。
7/16. 倒出盘中蒸出的水分待用。
8/16. 蒸后的猪肚菇软趴下来了。
9/16. 将青红椒去掉辣椒籽，切成丝，洋葱切末，调一小碗水淀粉。
10/16. 起油锅，下洋葱煸香。
11/16. 加少许盐，鸡精，鱼露。
12/16. 然后下入水淀粉搅匀。
13/16. 下入青红椒丝。
14/16. 加入前面蒸菇倒出的水分。
15/16. 搅拌均匀，浇在猪肚菇上。
16/16. 吃的时候拌匀就可以了。
食材功效信息
猪肚菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 清蒸芦笋猪肚菇热量60 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物97.95 克
- 钠1120.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.51 毫克
- 钾228 毫克