| 虾米皮熬白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 486克 | 虾米皮熬白菜热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于越野摩托56分钟消耗的热量...240 | |||||
虾米皮熬白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾米（适量）、白菜（适量）、小米椒（适量）
1/6. 两人份：虾米1大把，小米椒1颗，杭白菜3棵。虾米多放点，之后不用加盐。
2/6. 锅里热油，入虾米和辣椒，小火煎1分钟，虾米会变脆变香。
3/6. 转大火，入杭白菜翻炒。
4/6. 炒到7成熟，加黄酒2勺、生抽1勺调味，再翻炒均匀。
5/6. 转小火，盖上锅盖闷1分钟
6/6. 异常鲜美的杭白菜做法，发挥了食材自身鲜美的味道，这一碗不到3分钟就被我和老公瓜分咯^_^
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效；可与丝瓜、豆腐、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、解热除烦、促进消化等功效；可与豆腐皮、山楂、红枣搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抗瘤、抑癌、养颜护肤等功效；可与鳕鱼、卷心菜、北极虾搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾米皮熬白菜热量225 千卡
- 脂肪3.61 克
- 蛋白质48.08 克
- 碳水化合物9.78 克
- 钠5400.8 毫克
- 钙626 毫克
- 铁12.07 毫克
- 钾1040 毫克