| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 醋溜白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于保龄球运动68分钟消耗的热量...180 | |||||
醋溜白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大白菜（一颗）、椰奶丝（少许）、朝天椒（1个）、大蒜（5瓣）、葱（适量）、姜丝（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、盐（少许）、白糖（少许）、淀粉（少许）
1/4. 大白菜洗净，白菜帮坡刀切片，白菜叶手撕碎。
2/4. 葱姜切末，蒜瓣切片，辣椒斜刀切适量。
3/4. 调汁。两勺酱油，三勺醋，少许盐，少许酱油，适量淀粉，搅拌均匀，把蒜片放入后，加少许热水，拌匀。
4/4. 锅中倒入适量葱油，油8成热后，先倒入白菜帮，炒至半透明后加入白菜叶，炒1分钟后倒入备好的调味汁，再炒2分钟。出国前再放一点点椰奶丝，拌匀，出锅。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、增强抵抗力、利尿通便等功效；可与猪肝、火腿、冬瓜搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克