| 辣炒泡豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 500克 | 辣炒泡豇豆热量/卡路里140千卡 | |||

1/8. 将豇豆洗净沥干水(不能有生水)

2/8. 然后泡入坛子里(坛子里是制过的老盐水)大约泡上一星期后就好了,也可以更长时间

3/8. 从坛子里捞出豇豆,用清水冲洗一下(去掉一些盐份)

4/8. 将泡豇豆切成小颗粒状

5/8. 干辣椒和蒜也切段

6/8. 油锅烧热后将干辣椒和蒜炝锅

7/8. 再下入泡豇豆一起煸炒

8/8. 稍炒一会,加少量味精就可以出锅了
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防疾病、益气生津、解渴健脾等功效;可与香菇、绿豆、土豆搭配;