家庭版啤酒鸭的热量和减肥功效

分享到：

家庭版啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸭肉	克	755千卡	149千卡	17.3克	9克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克	0克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	956克	家庭版啤酒鸭热量/卡路里1015千卡
热量1015千卡，相当于弹吉他508分钟消耗的热量...120

家庭版啤酒鸭的做法共1个步骤

鸭肉（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、啤酒（适量）、蒜头（适量）、油，盐，鸡精（适量）

1/1. 先把鸭肉洗净斩成块，然后用油，盐，鸡精，酱油，姜腌半个钟
2、把蒜头拍碎，姜切片，香菜洗净备用
3、锅里热油，倒入蒜头，姜片煽出香味，接着倒入腌制好的鸭肉翻炒，炒至所有的肉变色，出油，即可倒入啤酒，啤酒要刚好没过鸭肉，大火煮开，再调小火闷上半个钟
4、出锅洒上香菜即可

鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、消水肿、虚弱浮肿等功效；可与酸菜、白菜、豆豉搭配；与木耳、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、开胃醒脾、治疗感冒等功效；可与黄豆、羊肉、羊骨搭配；与猪肝、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、增进食欲、解毒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、消暑解热等功效；与蛏子、胡萝卜、扇贝相克，同食可能会引起不适；