| 自己做蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 121克 | 自己做蛋糕热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于踢键子61分钟消耗的热量...300 | |||||
自己做蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉，泡打粉，牛奶（适量）、白糖（3勺）
1/8. 蛋黄蛋清分开，无油无水的容器很重要
2/8. 蛋清放入2勺白糖和一点盐打20分钟，不能停哦
3/8. 蛋黄里放入面粉3勺，泡打粉一勺，白糖一勺牛奶6～8勺搅拌均匀
4/8. 把蛋清打成膏状，粘在筷子上面为止就OK了
5/8. 倒入打好的蛋黄，用手上下搅拌，左右搅拌，就是不能打圈！
6/8. 电饭锅洗干净，搽干水分，提前预热2分钟，倒入少许花生油把锅油一遍，这样可以防止粘锅……倒进去后，蹭蹭几下，把泡泡蹭出来，做出来的蛋糕就没有孔了
7/8. 电饭锅按下煮饭键，2分钟即调档，再按下一次，记住放一条湿毛巾，不要里面的热气出来，闷20分钟跳档就可以了
8/8. 可以了……出锅的时候把锅倒过来在盘子上振两下，蛋糕就出来了，可以抹上奶油更完美
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与银鱼、牡蛎 、玉米搭配；与牛奶、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自己做蛋糕热量303 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克