| 蓝色妖姬翻糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 133千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 翻糖 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 2.2克 | 9.3克 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 904克 | 蓝色妖姬翻糖蛋糕热量/卡路里2961千卡 | |||
 热量2961千卡，相当于转呼啦圈592分钟消耗的热量...300 | |||||
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（150克）、翻糖（500克）、植物油（25克）、蓝莓果酱（适量）、红曲粉（适量）、白砂糖（适量）、色素（少许）
1/15. 准备好食材。
2/15. 将鸡蛋和白糖放入打蛋桶。
3/15. 打发。
4/15. 用筛子筛入低筋面粉。
5/15. 撒入红曲粉，上下搅拌。
6/15. 8分满倒入纸杯
7/15. 放烤箱里烤。
8/15. 取一块翻糖上色。
9/15. 弄成花瓣形。
10/15. 蛋糕低部涂蓝莓果酱。
11/15. 花瓣沾在蛋糕上，变成玫瑰。
12/15. 放入盘子里。
13/15. 白糖加蓝色素拌均。
14/15. 撒在蓝玫瑰上
15/15. 完成，美哒哒滴～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与羊排、黄豆、洋葱搭配；与糖精、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
翻糖的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蓝色妖姬翻糖蛋糕热量2961 千卡
- 脂肪120.21 克
- 蛋白质57.05 克
- 碳水化合物391.81 克
- 钠5365.4 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾311 毫克