| 油焖茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 油焖茭白热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于街舞13分钟消耗的热量...470 | |||||
油焖茭白的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茭白（400克）、葱（10克）、姜（3克）、酱油（15毫升）、白砂糖（3克）、清水（20毫升）、花生油（35毫升）、香油（少许）
1/8. 茭白去皮洗净。
2/8. 将洗好的茭白切滚刀块。
3/8. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
4/8. 加入茭白块。
5/8. 翻炒至茭白断生。
6/8. 加入酱油、清水和白砂糖。
7/8. 翻炒上色。
8/8. 盖上锅盖中火焖烧至茭白入味，颜色红亮，出锅前滴几滴香油即可。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、减肥、美容等功效；可与芹菜、牛肉、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖茭白热量104 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克