| 黑胡椒鸡扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 622克 | 黑胡椒鸡扒热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于手风琴594分钟消耗的热量...108 | |||||
黑胡椒鸡扒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1只）、盐（少许）、酱油（少许）、黑胡椒（少许）
1/1. 鸡腿去骨；洗净；两面拍上面粉；平底锅两面油煎各30S，反复四次；切三块；撒盐黑胡椒，两面各煎15s；浇上酱汁；出锅。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 黑胡椒鸡扒热量1069 千卡
- 脂肪17.11 克
- 蛋白质27.97 克
- 碳水化合物28.13 克
- 钠16988.4 毫克
- 钙189 毫克
- 铁14.11 毫克
- 钾727 毫克