| 番茄牛尾汤-冬日里的暖身汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1420克 | 番茄牛尾汤-冬日里的暖身汤热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于飙车200分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄牛尾汤-冬日里的暖身汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛尾（按自己需要的量来）、洋葱（1个）、山药（适量）、番茄（3-4个）、蘑菇（适量）、番茄酱【看小贴士有推荐】（适量【我放了小包的五包，我喜欢浓的】）
1/6. 牛尾冰箱拿出来解冻后，放不粘平底锅里，不用放油稍煎一下，这样牛尾里的油会出来，不会那么肥腻。
2/6. 等牛尾变色后，加入一个洋葱【切丝】，翻炒。
3/6. 等洋葱变色后全部倒入砂锅中【可以用电压锅，电饭锅的煲汤程序都可以主要就是把它煮烂，我把砂锅放电焖锅里煮的】，加入适量的水，慢慢把牛尾炖烂。差不多一个小时。
4/6. 煮牛尾期间，我们可以准备辅料，西红柿切块，山药切成滚刀，蘑菇切两半。【山药和蘑菇切好后要放水里，放一点盐这样不容易变色】
5/6. 牛尾炖烂后加入辅料和番茄酱。煮开后再小火炖一会。我大概又炖了一个小时。这样就好啦。只有有耐心，其实真的是非常简单的。
6/6. 撰写制作步骤
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强体魄、补精髓、益血气等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、抗癌、杀菌消炎等功效；可与羊排、猪肝、五花肉搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、滋肾益精、促消化等功效；可与枣（鲜）、杜仲、红枣搭配；与碱性食物、鲫鱼、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、增强免疫力、促进消化等功效；可与芹菜、鸡蛋、西兰花搭配；与土豆、皮皮虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、通便排毒、稀化痰液等功效；可与五花肉、荷兰豆、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛尾汤-冬日里的暖身汤热量1203 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质24.61 克
- 碳水化合物28.83 克
- 钠32.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾522 毫克