| 英式香橙松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 353克 | 英式香橙松饼热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于排球115分钟消耗的热量...480 | |||||
英式香橙松饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、细砂糖（30克）、盐（3克）、黄油（室温软化）（50克）、全蛋液（30克）、牛奶（85克）、糖渍橙皮（30克）、泡打粉（8克）、牛奶适量（刷面用）（适量）
1/9. 先将面粉、细盐和泡打粉拌匀，然后过筛入搅拌盆。
2/9. 加入软化的黄油丁和细砂糖，搅拌均匀。加入全蛋液和牛奶，搅拌成面团。
3/9. 糖渍橙皮细细切碎，拌入面团。
4/9. 稍揉至面团光滑，但勿揉时间过长，起筋就不对了。
5/9. 将面团均匀擀成厚约1厘米的面饼。
6/9. 取一直径约4～5厘米的圆型器物，将面团分割成一个个小圆饼状。我是用大号量杯的。
7/9. 分割好的小面饼排入烤盘（垫好烘焙纸）。
8/9. 表面刷上牛奶。
9/9. 烤箱预热至200度。放入烤盘，上下火，烤15分钟。完工。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、保护胃肠等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、养血发胎、美容护肤等功效；可与牡蛎 、丝瓜、香椿搭配；与鹅肉、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、美容养颜等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与红糖、空心菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 英式香橙松饼热量921 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质29.51 克
- 碳水化合物221.8 克
- 钠169.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾263 毫克