| 蔓越莓干磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 346克 | 蔓越莓干磅蛋糕热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡，相当于下坡滑雪290分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓干磅蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（90克）、低筋面粉（120克）、全蛋（2个）、白糖（75克）、泡打粉（2克）、蔓越莓干（20克）
1/6. 黄油温室软化
2/6. 加入砂糖，打匀后，将蛋液分4次加入，打到体积变大，颜色变浅。
3/6. 筛入面粉，轻轻翻拌拌均匀。
4/6. 把混合好的水果干加进里轻轻搅拌均匀。
5/6. 入模，烤45-50分钟。
6/6. 糖水：细砂糖16g和水27ml合在一起在锅里煮沸，冷却至室温之后刷糖水，全刷进去。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓干磅蛋糕热量1452 千卡
- 脂肪91.31 克
- 蛋白质23.65 克
- 碳水化合物182.76 克
- 钠143.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾309 毫克