| 酸奶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 625克 | 酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里3886千卡 | |||
 热量3886千卡，相当于洗车1295分钟消耗的热量...180 | |||||
酸奶慕斯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸奶（250毫升）、黄油（200克）、淡奶油（一瓶）、吉利丁片（4片）、消化饼干（1包）
1/6. 简单而粗暴地把消化饼干杂碎，碎成粉状即可。
2/6. 把200g的黄油喝热水完全融化，因消化饼干的多少决定黄油的多少。
3/6. 黄油和杂碎的消化饼干混合在一起后，填满模具的底部，尽量压实，压实后放进冰箱冰起来，稍后再用。
4/6. 酸奶倒出后加入细糖搅拌直至完全融化，再家长融化后的4片吉利丁片，搅拌均匀即可。
5/6. 淡奶油搅拌直凝固，再倒入刚刚弄好的酸奶，搅拌均匀即可。
6/6. 最后，把搅拌好的一大盘倒进蛋糕模具里，抖动几下让气泡散出，用牙签戳破，平整后再次放入冰箱冰冻一个晚上，明天早上就能吃到开胃可口的酸奶慕斯蛋糕。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治便秘、明目等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、增强活力等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸奶慕斯蛋糕热量3886 千卡
- 脂肪215.8 克
- 蛋白质97.2 克
- 碳水化合物90.6 克
- 钠348.1 毫克
- 钙208 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾604 毫克