| 芒果冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 441克 | 芒果冻芝士蛋糕热量/卡路里2672千卡 | |||
 热量2672千卡，相当于木管乐器1336分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果冻芝士蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、消化饼干/奥利奥/好吃点（130克）、奶油（250毫升）、奶油奶酪（150克）、澳芒（1个）、鱼胶片（10克）、白砂糖（70克）
1/9. 所有材料合照
2/9. 黄油70克放入微波炉或水浴融化，消化饼干放入保鲜袋，用擀面杖压碎，与融化的黄油充分搅拌均匀，倒入磨具，用小勺压实，磨具封上保鲜膜，放入冷藏室待用
3/9. 鱼胶片冷水去味泡软，然后放入热水融化
4/9. 去80克芒果，搅拌成芒果糊糊，待用
5/9. 水浴融化奶油奶酪，加入3.4步的鱼胶，芒果糊，充分搅拌成芝士糊
6/9. 奶油加入白砂糖，打发至七八成，无颗粒即可
7/9. 将芝士糊与打发的奶油糊混合
8/9. 取适量芒果切成丁，摆出造型
9/9. 将混合好的奶油芝士糊倒入磨具，轻轻磕几下，震出气泡，放入冷藏室四小时，待其凝固即可食用。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 芒果冻芝士蛋糕热量2672 千卡
- 脂肪223.6 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物104.3 克
- 钠813.7 毫克
- 钙140 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾382 毫克